Golf e alta cucina è un binomio vincente: spesso nei circoli alla passione del green si associa infatti quella per la buona tavola, con ristoranti dai piatti raffinati ad allietare il fine gara. La Cooking Challenge Cup nasce proprio con l’obiettivo di coniugare sport e cibo.
Si tratta di un nuovo circuito piemontese dedicato al golf, con una serie di tappe che si svolgeranno in quattro circoli di Torino e Asti, tra i più prestigiosi della regione, e nelle quali alta cucina, ma anche economia, forniranno un surplus di interesse e piacere del palato.
Cooking Challenge Cup: chef, investimenti finanziari e test drive
La formula della Cooking Challenge Cup prevede delle regolari gare stableford, al termine delle quali ci sarà un’ulteriore sfida, ma di alta cucina: in ogni tappa sarà presente un rinomato chef piemontese, che sfiderà in uno showcooking aperto al pubblico Alida Gotta, la giovane finalista di Masterchef 5.
Il vincitore del confronto di alta cucina sarà decretato dal pubblico, che non solo voterà, ma avrà anche modo di assaggiare i piatti ideati dagli chef per l’occasione che saranno l’equivalente di un pasto completo, ovvero antipasto, primo, secondo e dolce.
Il filo conduttore del menù seguirà le tematiche economiche che ogni tappa della Cooking Challenge Cup presenterà, con tavole rotonde guidate dalla dottoressa Vincenza Belfiore, Wealth Manager di Azimut, e aperte agli ospiti.
Tema cardine degli incontri saranno gli investimenti finanziari, e ogni volta sarà sviluppato un argomento specifico:
- Rischio di un investimento (prima tappa);
- Timing, ovvero valutazione del momento più giusto nel quale farlo (seconda tappa);
- Asset Allocation, cioè la distribuzione dei fondi fra le varie attività di investimento (terza tappa);
- Emotività e influenza negli investimenti (quarta tappa).
Insomma, quattro giornate intense per giocare a golf e divertirsi, mangiar bene, ed imparare a gestire il proprio patrimonio personale.
Dulcis in fundo, la possibilità di effettuare un test drive personalizzato su una Maserati – grazie alla Concessionaria Ufficiale Gino Spa -, e il brindisi finale alla premiazione con le pregiate bollicine di Franciacorta “Antica Fratta”, selezionate dalla storica Agenzia Audisio.
Cooking Challenge Cup: il programma
Qui di seguito il programma completo della Cooking Challenge Cup, i circoli interessati e relativi ospiti.
Primo appuntamento del torneo il 6 maggio 2017 nello splendido scenario del Relais Feudo d’Asti: luogo meraviglioso, con un campo da golf e molto di più (campo da tennis, piscina, un complesso di residenze circondate da parchi secolari, eventi e proposte gourmet), tra gli splendidi paesaggi del Monferrato.
A sfidare Alida Gotta nello showcooking sul rischio, con un antipasto ideato per l’occasione, ci sarà lo chef stellato Igor Macchia dell’eccellente ristorante La Credenza di San Maurizio Canavese (TO).
Seconda tappa il 24 giugno al Golf Club Margara di Fubine (AL), altro circolo di prestigio che dispone di 2 percorsi a 18 buche, e strutture ricettive quali appartamenti, foresteria, servizi di piscina e campi da tennis in uno scenario suggestivo.
In quest’occasione si sfideranno su un primo piatto Alida Gotta e lo chef stellato Christian Milone, ex ciclista professionista che dallo sport ha trasportato dedizione, sacrificio e metodo nella sua cucina della Trattoria Zappatori.
2 luglio per il terzo incontro al Golf Torino La Mandria, circolo con una tradizione che nasce nel 1920, casa dei fratelli Edoardo e Francesco Molinari, capace di ospitare le edizioni 2013 e 2014 dell’Open d’Italia.
Lo showcooking sarà tra Alida Gotta e il cuoco-filosofo di alto livello Stefano Chiodi Latini del ristorante Villa Somis (TO), location d’incanto con menù indimenticabili curati dall’esperienza della famiglia Chiodi Latini.
Chiusura il 30 settembre con l’ultima tappa al Golf Club i Ciliegi di Pecetto Torinese, circolo che offre tanti servizi di eccellenza tra i quali, oltre al golf, piscina, palestra e ben due ristoranti.
Ultima sfida tra Alida Gotta e Chiara Patracchini, pastry chef del ristorante La Credenza.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni:
Ilaria Barison 3383511900
ilaria@kilimcommunication.it
Valentina Dirindin 3939196933
valentinadirindin@yahoo.it